Rindergeschnetzeltes zum Schmoren

feinstes Schmorfleisch aus der Oberkeule, für den Braten zu klein und für die Rouladen zu schmal- aber in Streifen geschnitten  für ein Schmorgericht mit Spätzle oder Nudeln genau richtig und besonders bei Kindern sehr beliebt.

Wir empfehlen die Zubereitung ähnlich wie Rouladen , nur nicht in gerollter Form, sondern einfach so ab in die Pfanne . Die Gurken und Zwiebeln und wenn man mag Speck, kommen anschließend mit dazu, dann schön mit Bouillon angießen und ca 30min schmoren  Geht einfacher und schneller als klassische Rouladen - schmeckt aber mindestens genau so gut - probierts ruhig mal aus !