Edelgulasch in Streifen

feinstes Schmorfleisch aus der Oberkeule, für den Braten zu klein und für die Rouladen zu schmal- aber in Streifen geschnitten  für ein Schmorgericht mit Spätzle oder Nudeln genau richtig und besonders bei Kindern sehr beliebt.

Wir empfehlen die Zubereitung ähnlich wie Rouladen , nur nicht in gerollter Form, sondern einfach so ab in die Pfanne . Die Gurken und Zwiebeln und wenn man mag Speck, kommen anschließend mit dazu, dann schön mit Bouillon angießen und ca 30min schmoren  Geht einfacher und schneller als klassische Rouladen - schmeckt aber mindestens genau so gut - probierts ruhig mal aus !

Am liebsten sehen wir dich im Hofladen: Abholung ist jederzeit kostenfrei und ohne Mindestbestellwert möglich — freitags 10–18 Uhr, samstags 10–15 Uhr oder nach persönlichem Einkaufstermin.

Versand ist nur ab einem Bestellwert von 150 € möglich. Tiefkühlversand ist aufwendig und teuer, deshalb diese Grenze. Versendet wird gekühlt und immer frisch nach den Schlachtterminen.

Von unseren eigenen Tieren aus ganzjähriger Weidehaltung im Naturpark Nuthe-Nieplitz. Geschlachtet per Weideschuss auf der vertrauten Weide, ohne Transport und ohne Stress.

Alle Fleischprodukte werden tiefgekühlt abgegeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen.