Gockelfrikassee

Gockelfrikassee im 400 ml Glas

Hausgemacht aus den Brudertieren unserer Legehennen

In unserem Gockelfrikassee steckt nicht nur echter Geschmack, sondern auch ein klares Bekenntnis zu verantwortungsvoller Tierhaltung. Wir verarbeiten die Brüder unserer Legehennen – die sogenannten Bruderhähne – und geben ihnen so einen wertvollen Platz in der Lebensmittelproduktion.

Unser Frikassee wird mit etwa 120 g zartem Gockelfleisch, hausgemachter Hühnerbrühe und klassischem Suppengemüse zubereitet. Für die cremige Konsistenz sorgt eine traditionelle Mehlschwitze aus echter Butter und Mehl – ganz wie früher bei Oma. Fein abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Zucker – mehr braucht es nicht für ehrlichen Geschmack.

Ideal als schnelles Mittagessen oder herzhafte Abendmahlzeit. Einfach erwärmen und mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln servieren.

Inhalt: 400 ml

Am liebsten sehen wir dich im Hofladen: Abholung ist jederzeit kostenfrei und ohne Mindestbestellwert möglich — freitags 10–18 Uhr, samstags 10–15 Uhr oder nach persönlichem Einkaufstermin.

Versand ist nur ab einem Bestellwert von 150 € möglich. Tiefkühlversand ist aufwendig und teuer, deshalb diese Grenze. Versendet wird gekühlt und immer frisch nach den Schlachtterminen.

Von unseren eigenen Tieren aus ganzjähriger Weidehaltung im Naturpark Nuthe-Nieplitz. Geschlachtet per Weideschuss auf der vertrauten Weide, ohne Transport und ohne Stress.

Alle Fleischprodukte werden tiefgekühlt abgegeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen.