Fenchel-Salami
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- Abholung kostenfreiFr 10–18 Uhr, Sa 10–15 Uhr, oder nach Termin
- Versand ab 150 € Bestellwertgekühlt mit DHL Express
- Weideschuss ohne Transportgeschlachtet auf der vertrauten Weide
- Mindestens 3 Wochen gereiftfür Zartheit und Geschmack
- Kein Transport, kein StressWeideschuss auf der vertrauten Weide
- Familienbetrieb in 2. GenerationDoreen & Ralf Engelhardt, Beelitz OT Rieben
Beschreibung
Fenchel-Salami 100% Rind, geräuchert und luftgetrocknet im Leinendarm- als Hälfte vakuumiert.
Versand & Abholung
Am liebsten sehen wir dich im Hofladen: Abholung ist jederzeit kostenfrei und ohne Mindestbestellwert möglich — freitags 10–18 Uhr, samstags 10–15 Uhr oder nach persönlichem Einkaufstermin.
Versand ist nur ab einem Bestellwert von 150 € möglich. Tiefkühlversand ist aufwendig und teuer, deshalb diese Grenze. Versendet wird gekühlt und immer frisch nach den Schlachtterminen.
Herkunft & Haltung
Von unseren eigenen Tieren aus ganzjähriger Weidehaltung im Naturpark Nuthe-Nieplitz. Geschlachtet per Weideschuss auf der vertrauten Weide, ohne Transport und ohne Stress.
Lagerung & Zubereitung
Alle Fleischprodukte werden tiefgekühlt abgegeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen.