Edelgulasch

Edelgulasch – die Gourmet-Interpretation eines traditionellen Gerichts.

Beschreibung:

Unser Edelgulasch von Weidelandfarm definiert den Begriff "Gulasch" neu. Ausgesucht aus den besten Teilen des Rinds bietet dieser Schnitt eine unvergleichliche Zartheit und einen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Jedes Stück wird von Hand ausgewählt und zugeschnitten, um sicherzustellen, dass du nur das Beste vom Besten erhältst.

Die ganzjährige Weidehaltung und unsere Methode der "Schlachtung mit Achtung" gewährleisten, dass das Fleisch für unser Edelgulasch nicht nur zart und saftig ist, sondern auch durch eine feine Marmorierung und einen intensiven Geschmack überzeugt.

Zubereitungstipp: Stücke kurz von jeder Seite anbraten , Zwiebeln und Paprika dazufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika  würzen, mit unserer guten Bouillon und etwas Rotwein angießen und schmoren, bis es auf der Zunge zergeht. Begleitet von handgemachten Nudeln oder Kartoffelknödeln wird es zum Hauptdarsteller eines jeden Festmahls.

Lasse dich von unserem Edelgulasch von Weidelandfarm in eine Welt des exquisiten Fleischgenusses entführen.

Am liebsten sehen wir dich im Hofladen: Abholung ist jederzeit kostenfrei und ohne Mindestbestellwert möglich — freitags 10–18 Uhr, samstags 10–15 Uhr oder nach persönlichem Einkaufstermin.

Versand ist nur ab einem Bestellwert von 150 € möglich. Tiefkühlversand ist aufwendig und teuer, deshalb diese Grenze. Versendet wird gekühlt und immer frisch nach den Schlachtterminen.

Von unseren eigenen Tieren aus ganzjähriger Weidehaltung im Naturpark Nuthe-Nieplitz. Geschlachtet per Weideschuss auf der vertrauten Weide, ohne Transport und ohne Stress.

Alle Fleischprodukte werden tiefgekühlt abgegeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen.