Suppenfleisch

Brust mit Brustkern in Scheiben – der aromatische Grundstein jeder Suppe.

Beschreibung:
Unsere Brust mit Brustkern in Scheiben von Weidelandfarm ist mehr als nur ein Stück Fleisch – es ist das Herzstück jeder kräftigen Suppe oder Brühe. Dieses sorgfältig zubereitete Suppenfleisch, direkt aus dem Brustbereich des Rinds geschnitten, überzeugt durch seine kräftige Textur und sein tiefes Aroma. Bei uns wird jedes Stück mit besonderer Hingabe ausgewählt, um Ihnen die Basis für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Mit der ganzjährigen Weidehaltung und unserer Methode der "Schlachtung mit Achtung" verspricht unsere Brust mit Brustkern in Scheiben ein Fleisch von bester Qualität, das in Ihrer Suppe oder Brühe seinen vollen Geschmack entfaltet.

Zubereitungstipp:
Langsam in Wasser mit Wurzelgemüse und Gewürzen köcheln lassen. Nach einigen Stunden entwickelt sich eine reiche, goldene Brühe, die von dem intensiven Geschmack des Fleisches durchzogen ist.

Mit der Brust mit Brustkern in Scheiben von Weidelandfarm wird jede Suppe zu einem Fest der Aromen.

Am liebsten sehen wir dich im Hofladen: Abholung ist jederzeit kostenfrei und ohne Mindestbestellwert möglich — freitags 10–18 Uhr, samstags 10–15 Uhr oder nach persönlichem Einkaufstermin.

Versand ist nur ab einem Bestellwert von 150 € möglich. Tiefkühlversand ist aufwendig und teuer, deshalb diese Grenze. Versendet wird gekühlt und immer frisch nach den Schlachtterminen.

Von unseren eigenen Tieren aus ganzjähriger Weidehaltung im Naturpark Nuthe-Nieplitz. Geschlachtet per Weideschuss auf der vertrauten Weide, ohne Transport und ohne Stress.

Alle Fleischprodukte werden tiefgekühlt abgegeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen.